Nous avons choisi de privilégier les races anciennes de poules et de travailler avec un éleveur amateur. En effet beaucoup de races de poule disparaissent à cause des sélections de l'agriculture industrielle. Heureusement des passionnés préservent des races dites "anciennes" comme M. Vaslin à Chamarande. Aujourd'hui nous avons été chercher 7 poules marans et un coq gaulois. Certaines sont de couleur saumonnée, d'autres de robe coucou (beige tacheté), d'autres bleues (grises) à camaille (cou) argentée... venez les reconnaitre sur place !
